2 stuks gefrituurde bladerdeeg gevuld met groenten en jonge bamboe
€ 6,00
Krupuk udang
Gebakken garnalen crackers
€ 4,75
Emping bumbu jawa
Gebakken crackers gemaakt van noten
€ 5,25
Soepen
Soto Ayam
Indonesische kippensoep met kipstukjes, taugé en ei
€ 11,00
Bumbu Jawa schotels
Bumbu jawa schotel
Twee soorten vlees, twee stokjes saté, twee soorten groenten, pikante ei, serundeng en krupuk
€ 20,00
Bumbu jawa schotel vegetarisch
Een gerecht met witte rijst, pittige tofu, tempeh, drie soorten groenten, pittig ei, droge kokosnoot met pinda's en crackers
€ 19,00
Saté schotel
Een schotelgerecht met witte rijst, twee stokjes saté ayam, twee stokjes saté kambing, twee stokjes saté udang en krupuk
€ 22,00
Lontong cap gomek schotel
Rijstblokjes met pittige garnalen, rund gemarineerd in kokosnootmelk, kip gekookt in kokosnootmelk, gekookt eitje in een pittige saus en groenten in kokosnootsaus
€ 23,00
Rijsttafel voor 2 personen
Rijsttafel Bumbu Jawa
Diner met twee basisgerechten, twee soorten vlees, vier kipsaté, drie soorten groenten, pittig ei en kroepoek
€ 47,50
Rijsttafel Bumbu Jawa vegetarisch
Diner met twee basisgerechten, tofu gerecht, tempeh gerecht, omelet met tofu in ketjapsaus, drie soorten groenten, pittig ei en crackers
€ 47,50
Rijsttafel Bumbu Jawa speciaal
Een rijsttafel met pangsit goreng als voorgerecht, rundvlees in kokossaus, kip casew, twee stokjes saté ayam, twee stokjes saté kambing, groenten in kokossaus, pittige boontjes, gemengde groenten in pindasaus, pittige ei, krupuk, twee soorten basisgerechten en gemengde groenten en fruit in zoete saus als nagerecht
€ 56,00
Bumbu Jawa gerechten
Alle Bumbu Jawa gerechten worden geserveerd met witte rijst en garnituren. Witte rijst kan vervangen worden door ander bijgerecht
Ayam bakar
Gegrilde kipstukjes in ketjapsaus geserveerd met Bumbu Jawa sambal ketjap
€ 16,00
Ayam penyet
Gebakken kipstuk in pikante Bumbu Jawa saus
€ 16,00
Ayam opor
Gekookte kip in kokosmelk
€ 15,00
Nasi ayam casew
Zoete kipstukjes bereid met cashewnoten
€ 15,00
Nasi ayam pedas
Pikante kipstukjes
€ 15,00
Saté ayam (4 stokjes)
Gegrild kippenvlees op een stokje met Bumbu Jawa pindasaus
€ 14,00
Nasi blado
Pittig rundvlees met petehbonen
€ 16,00
Nasi rendang
Pittig rundvlees gemaakt in kokossaus
€ 15,00
Nasi semur
Rundvlees gesmoord in sojasaus
€ 15,00
Saté kambing (4 stokjes)
Gegrild geitenvlees op een stokje met Bumbu Jawa ketjap
€ 16,00
Sambal goreng udang peteh
Kleine garnalen in pittige saus met petehbonen
€ 16,00
Groentegerechten
Gado gado
Gemengde groenten met tahoe, sojabonen en gekookt ei geserveerd in Bumbu Jawa satésaus en kroepoek
€ 14,00
Lotek
Koude groenten geserveerd met pittige Bumbu Jawa pindasaus en crackers gemaakt van noten
€ 14,00
Urap urap
Gemengde groenten geserveerd met geraspte kokos
€ 14,00
Tahu ketoprak
Gebakken tahu en taugé geserveerd in Bumbu Jawa ketjap saus en krupuk
€ 14,00
Ei gerechten
Tahu telor
Omelet met tahu geserveerd met Bumbu Jawa ketjap saus
€ 15,00
Tahu ketoprak
Gebakken tahu en taugé geserveerd in Bumbu Jawa ketjap saus en krupuk
€ 14,00
A la carte
A la carte gerechten worden geserveerd zonder rijst of garnituren
